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粵式櫻桃鴨(一鴨三吃)

宜蘭三星無毒育養 肉質細嫩來自英國櫻桃谷正宗品種的櫻桃鴨

餐會的美好時光,來一場精彩的美食派對
鴨宴三吃精采呈現

第1吃《片皮櫻桃鴨》

搭配麥麩餅皮、爽脆黃瓜段、宜蘭三星蔥一口咬下味覺交疊的交響樂在嘴裡揭開序幕

第2吃《生菜鴨鬆包》

櫻桃鴨身加入荸齊大火快炒夾入翠綠西生菜,涼夏開胃清爽無比

第3吃《涎香鴨骨粥》

廣東菜的靈魂粥品 - 櫻桃鴨身入廣東粥熬煮,在炎炎夏日胃口缺缺的同時,慢品鹹粥,溫溫下一口便能體驗主廚的用心與堅持

芽白土雞鍋

鮮嫩大白菜由老母雞及精華火腿原味熬煮

不加味精,鮮味呈現,一番精華土雞鍋,暖胃上桌

荷葉香東坡肉

肥肉的滑嫩與瘦肉的口感及荷葉的清香

在口中交融一種滿足與飽足

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"照片會依時節調整更新,以現場實際菜色為主"